Kirjaudu sisään
Ricossa Barolo D.O.C.G
Voimakas ja mausteinen italialainen punaviini Barolosta, täydellinen naudanlihan ja riistan kanssa.
Näytä lisää, kun ostat viinipaketin
Ricossa Barolo D.O.C.G - 13,5% - 2020
Arvioitu Vivinossa: 3.9
Ricossa Barolo DOCG on jalo ja hienostunut viini, joka tulee yhdeltä Italian kuuluisimmista viinialueista, Piemontesta. Se on valmistettu legendaarisesta Nebbiolo-rypäleestä. Ricossa Barolo valmistetaan Ca' dei Mandorli -tilalla Castel Boglionessa, kauniissa Monferrato Astigiano -alueella. Viinitarhat sijaitsevat kalkki- ja savipitoisilla mailla, jotka luovat ihanteelliset olosuhteet Nebbiolo-rypäleelle. Maaperän tiheys ja läpäisemättömyys pakottavat viiniköynnökset etsimään ravinteita syvemmistä kerroksista, mikä johtaa pienimarjaisten ja intensiivisen mineraalisten rypäleiden syntymiseen.
Barolon Suuruus
Baroloa pidetään suurena italialaisena viininä, ja Ricossan versio tästä viinistä täyttää täysin nämä saappaat. Barolo DOCG on valmistettu 100 % Nebbiolo-rypäleistä ja on todellinen kunnianosoitus Piemonten viiniperinteelle. Alue, joka kattaa 11 kuntaa Barolon kaupungin ympärillä, on täynnä dramaattisia kukkuloita, joissa viinitarhat ja keskiaikaiset linnat tekevät siitä luonnonkauniin ja historiallisesti merkittävän alueen. Barolo tunnustettiin 1800-luvulla "kuninkaiden viiniksi" merkittävien henkilöiden ansiosta, jotka tekivät siitä kuuluisan koko Euroopassa.
Rypälesekoitus: 100% Nebbiolo
Maku: Tuoksu on monivivahteinen, ja siinä on hedelmäisiä sävyjä punaisista marjoista ja hedelmistä. Näitä täydentävät ruusun, kuivattujen orvokkien sekä mausteiden vivahteet. Maku on harmoninen, eleganttien ja monivivahteisten tanniinien kanssa, jotka antavat viinille rakenteen ja vahvuuden, mutta myös hienostuneisuuden. Jälkimaku on pitkä ja kestävä, ja mausteiset sekä hedelmäiset vivahteet tarjoavat monimutkaisen ja tyydyttävän lopetuksen.
Väri: Loistava rubiininpunainen
Ruokasopivuus: Ricossa Barolo on ihanteellinen paistetulle lihalle, grilliruoalle ja riistalle sekä ruoille, joissa on tryffeleitä. Viini sopii myös erinomaisesti kypsytettyjen juustojen kuten taleggion, pecorinon tai parmesanin kanssa. Jotta viinistä saisi parhaan mahdollisen maun, se tulisi tarjoilla huoneenlämpöisenä ja mielellään dekantoida pari tuntia ennen tarjoilua, mikä auttaa korostamaan sen makuprofiilia.
Säilytys ja säilyvyys: Ricossa Barolo on viini, jota voi nauttia välittömästi. Mutta toisaalta sen suuri säilytyspotentiaali tekee siitä loistavan valinnan viinikellareihin.
Top 10 tuotteet kategoriassa
