
Canio Rosato Basilicata IGP
Italialainen roséviini Abruzzosta. Raikas ja mineraalinen hedelmäisillä vivahteilla - sopii täydellisesti kalan, vihannesten, juuston ja japanilaisen ruoan kanssa.
Näytä lisää, kun ostat viinipaketin
Canio Rosato Basilicata IGP - italialainen roseeviini - 2022 - 13%
Canio Rosato Basilicatasta on hienostunut roseeviini, joka on valmistettu paikallisista rypälelajikkeista, joita viljellään Monte Vulturen ainutlaatuisilla tuliperäisillä rinteillä. Tässä, jopa 800 metrin korkeudessa, viinitarhat nauttivat pitkästä ja hitaasta kasvukaudesta, joka tarjoaa täydelliset olosuhteet myöhään kypsyville rypäleille, kuten Grecolle, Fianolle ja Aglianicolle. Ravinteeton tuliperäinen maaperä lisää viinin tyypillistä eleganssia ja monimutkaisuutta.
Tämä viini on kaunis esimerkki Basilicatan terroirista ja perinteestä, jonka on luonut viinintekijä Danilo Gizzi, joka onnistuu muuttamaan paikalliset rypälelajikkeet elegantiksi viinikokemukseksi.
Rypälesekoitus: Greco, Fiano ja Aglianico.
Maku: Tuoksussa esittäytyy hedelmäinen kukkaistuoksu, jossa on voimakkaita vivahteita metsämansikoista ja vadelmista, joita täydentävät hienovaraiset vivahteet kirsikasta ja granaattiomenasta kirsikoista ja granaattiomenasta. Suussa viini tasapainottaa raikasta happamuutta miellyttävällä täyteläisellä maulla, mikä tekee siitä sekä herkullisen että pitkäkestoisen.
Väri: Pehmeä vaaleanpunainen.
Ruokasopivuus: Canio Rosato on monipuolinen ruokaviini, joka sopii erinomaisesti lämpimien ja kylmien äyriäsruokien, raa'an kalan, erityisesti äyriäisten, sekä kasvispohjaisten pastaruokien kanssa. Raikkautensa ja hienostuneisuutensa ansiosta sitä voidaan nauttia myös yksin aperitiivina.
Säilytys: Parhaiten säilytetään viileässä ja pimeässä, jatkuvassa alle 12 °C lämpötilassa optimaalista säilyvyyttä varten.
Kesto: Suositellaan nautittavaksi ennen vuotta 2026.
Tarjoilu: Jotta tästä viinistä saadaan paras maku irti, se tulisi tarjoilla 12–14 °C lämpötilassa.
Nautinnollisia hetkiä ja🥂 meiltä Viinisi.