Chateau Taussin Marssot - 2022

Château Taussin Marssot - Bordeaux - ranskalainen punaviini - 2022 - 13,5%

Kultamitali Gilbert & Gaillardilta vuonna 2023
Palkittu kultamitalilla Concours des Grands Vins de France -kilpailussa Mâconissa vuonna 2023

Château Taussin Marssot, Malbatin viinitilan helmi, sijaitsee lähellä Langonia, Kaakkois-Bordeaux'ssa. Alphonse Rochet osti tilan vuonna 1865, ja siitä lähtien se on pysynyt Rochettien suvun omistuksessa. Nykyisin viinitilaa johtavat Fabienne, Martine ja Daniel Rochet, jotka ovat sitoutuneet kestävään kehitykseen. He viljelevät pääasiassa Merlot- ja Cabernet Sauvignon -lajikkeita, joita täydentävät Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris ja Sémillon. Huipputeknologiaa hyödyntävillä viinikellareillaan ja uusilla termovinifikaatiolaitteistoillaan he jatkavat investointeja viinien laatuun ja varmistavat perintönsä säilymisen tuleville sukupolville.

Château Taussin Marssot tunnetaan pehmeästä ja voimakkaan täyteläisestä maustaan, jossa korostuu erityisesti Merlot-rypäleelle tyypillinen kirsikkainen aromi. Viini on syvänpunainen ja tiivis, heijastaen Bordeaux'n maaperän parhaita puolia: runsaita punaisia hedelmiä ja marjoja, jotka tuovat siihen virkistävää raikkautta.

Tämä viini sopii erinomaisesti yhteen juustojen, kuten cantalin, emmentalin, cheddarin ja goudan kanssa sekä punaisen lihan, lampaan ja vasikanlihan kera. Viinin laadun säilyttämiseksi se tulisi varastoida pimeässä ja tasaisessa, korkeintaan 12 °C lämpötilassa kypsymisen hidastamiseksi. Optimaalinen säilytysaika on 3–5 vuotta.

Rypälesekoitus: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Maku: Pehmeä, voimakas hyvällä täyteläisyydellä, kirsikan vivahteilla.

Väri: Syvänpunainen, tiheä

Ruokasuositus: Ihanteellinen juustojen ja punaisen lihan kanssa.

Säilytys: Vakiolämpötila 12°C tai alempi, säilytä pimeässä.

Säilyvyys: 5 vuotta

Tarjoilu: 16-18°C asteisena potentiaalin esille tuomiseksi

Voit huoletta valita Château Taussin Marssotin sen pehmeän, mutta voimakkaan maun vuoksi, joka täydentää laajaa valikoimaa aterioita.

Nautinnollisia viinihetkiä🥂toivottaa Viinisi.fi.