Carapaia - Bianco Sicilia Zibibbo IGT - 2024 - 12,5%

Carapaia - Bianco Sicilia Zibibbo IGT - italialainen valkoviini - 2024 - 12,5%

Saanut kultamitalin Gilbert & Gaillard
Saanut kultamitalin Asia Wine Trophy - Daejeon
Luca Maroni - 97 pistettä
OIV-palkinto
Tuotettu Italian parhaalla viinintuottajalla 2025

Tämä Zibibbo esittelee kirkkaan kultaisen värin ja intensiivisen tuoksun appelsiinikukasta, kandisoidusta sitruksesta ja makeista mausteista. Maku on raikas ja pehmeä, elävällä hapolla, jota tasapainottavat hienovaraiset trooppisten hedelmien ja yrttien vivahteet. Jälkimaku on pitkä ja aromaattinen, jossa on ripaus makeutta. Täydellinen aperitiiviksi tai äyriäisten, sinihomejuustojen tai Välimeren ruokien kanssa. Tämä viini tarjoaa eleganssia ja monimutkaisuutta jokaisessa siemauksessa.

Rypälesekoitus: 100% Zibibbo

Aroma: Intensiivinen ja viettelevä tuoksu, jossa on selkeitä merkkejä appelsiinikukasta, tuoreesta sitruksesta ja ripaus mausteita. Tuoksuprofiili on sekä elävä että elegantti, ja se antaa vaikutelman monimutkaisuudesta ja hienostuneisuudesta.

Maku: Maku on raikas, pehmeä ja aromaattinen, täydellisellä tasapainolla hapon ja hedelmän välillä. Harmooninen viini, jossa on miellyttävä pyöreys ja elegantti, kestävä jälkimaku, joka korostaa viinin raikasta luonteenpiirrettä ja mausteisia alavireitä.

Väri: Kaunis vaalea.

Ruokasuositus: Thaimaalaiset tai vietnamilaiset ruoat limellä, korianterilla ja inkiväärillä. Viini sopii hyvin mausteiden kanssa ilman, että ne peittävät niitä. Grillatut katkaravut, ceviche, turska sitruksilla tai sushi. Raikas happo ja kukka-aromit korostavat meren makeutta. Pasta sitruunalla ja ricotalla tai pasta vongole.

Säilytys: Säilytä viinisi kylmässä, viileässä ja pimeässä.

Kesto: Nauti viinistäsi ennen vuotta 2029.

Tarjoilu: 8–10 °C