Château Clamens Jules - 2022

Château Clamens Jules - ranskalainen punaviini - 2022 - 14%

Château Clamens on perheomistuksessa oleva 25 hehtaarin viinitila, joka sijaitsee Etelä-Ranskassa, Fronton AOC -alueella, noin 30 kilometrin päässä Toulousesta pohjoiseen. Tilan ainutlaatuista ympäristöä määrittävät hiekka-savi-boulbènes-maat. Ne tarjoavat ihanteelliset olosuhteet lämpötilan säilymiselle ja hyödyntävät alueen suotuisaa ilmastoa, jossa on yli 2 000 auringonpaisteista tuntia vuodessa. Viileät yöt ja tasainen sademäärä tukevat eleganttien viinien viljelyä. Viiniköynnösten keski-ikä on yli 25 vuotta, mikä parantaa viinien laatua entisestään.

Vuodesta 2012 tilan omistajana on toiminut Stefan Heppelmann, joka on kotoisin Münchenistä. Hän on intohimoinen viinintuottaja ja rugbyn ystävä, ja päätti muuttaa Etelä-Ranskaan toteuttaakseen intohimonsa viinien parissa. Dynaamisen tiimin tukemana hän valmistaa elegantteja ja persoonallisia viinejä, jotka ilmentävät sekä aluetta että hänen omaa näkemystään.

Rypälesekoitus: 35% Merlot, 35% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon

Väri: Kaunis tumma väri, jossa on punaisia heijastuksia

Maku: Kypsän hedelmän ja lakritsin aromit antavat pitkän jälkimaun. Erittäin helposti lähestyttävä ja lempeä viini!

Ruokasuositus: Ihanteellinen erilaisten liharuokien kanssa.

Säilytys: Säilytetään vakiossa noin 12°C lämpötilassa ja pimeässä. Pitkäaikaisessa säilytyksessä lämpötilan tulisi olla matalampi nopean kypsymisen välttämiseksi.

Säilyvyys: Viiniä voi säilyttää jopa 5 vuotta.

Tarjoilu: Nautitaan lämpötilassa 17-18°C.

Nautinnollisia viinihetkiä 🥂 toivottaa Viinisi.fi.