Ripasso Valpolicella - Superiore D.O.C. Antiche Terre - 2022
Italialainen punaviini Veneton alueelta, jossa on intensiivinen rubiininpunainen väri ja kypsien kirsikoiden, luumujen ja mausteiden vivahteita. Täydellinen punaisen lihan, riistan ja kypsien juustojen kanssa.
- Makutakuu
- Hintatakuu
- 4-5 arkipäivää
Ripasso Valpolicella - Superiore D.O.C. Antiche Terre - italialainen punaviini - 2022 - 14%
Vivino-arvio: 3.8
91 pistettä: Luca Maroni
92 pistettä: Gilbert & Gaillard 2024
Kaksinkertainen Kulta: Gilbert & Gaillard 2024
Ripasso Valpolicella Superiore D.O.C. "Antiche Terre" on laatuviini tunnetulta Antiche Terre Venete -viinitilalta, joka sijaitsee Italian Veneto-alueella. Viini tunnetaan syvyydestään ja monimutkaisuudestaan, jotka saavutetaan ripasso-menetelmällä, jossa viini käy toisen kerran Amarone-tuotannon viinirypälekuorien kanssa. Tämä menetelmä tuo viiniin lisärikkautta ja luonnetta.
Rypälesekoitus: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Maku: Pyöreä ja voimakas, kypsien kirsikoiden, luumujen ja mausteiden vivahteilla, sekä miellyttävällä jälkimaulla tummasta suklaasta ja vaniljasta.
Väri: Intensiivinen rubiininpunainen, jossa granaattiomenan sävyjä.
Ruokasuositus: Täydellinen punaisen lihan, riistan ja kypsien juustojen kanssa.
Säilytys: Säilytetään pimeässä, jatkuvassa alle 16°C lämpötilassa.
Säilyvyys: Voidaan nauttia nyt tai säilyttää jopa 10 vuotta.
Tarjoilu: Tarjoile 18-20°C:ssa, mielellään avattuna tuntia ennen käyttöä.