Ranskalainen punaviini
Ranska tunnetaan maailman herkullisimmista punaviineistä. Monet parhaista ja suosituimmista punaviineistä tulevat juuri Ranskasta. Ranskalainen punaviini vaihtelee suuresti sen mukaan, miltä viinialueelta se on peräisin.
Ranskan vaihteleva ilmasto vaikuttaa merkittävästi viinien makuun. Parhaiksi punaviinialueiksi mainitaan yleensä **Bordeaux, Rhône ja Bourgogne**.
Monet maailman tunnetuimmista rypälelajikkeista ovat peräisin Ranskasta, mikä tekee ranskalaisesta punaviinistä niin ikonisen. On vaikea nimetä yhtä hallitsevaa rypälettä, sillä rypälevalinnat riippuvat vahvasti viinialueesta.
Ranskalainen punaviini: Bordeaux, Rhône ja Bourgogne
**Bordeaux** on tunnettu voimakkaista ja tammitynnyrikypsytetyistä punaviineistään, jotka sopivat erinomaisesti varastoitaviksi. Alueella on noin 6000 viinitilaa, ja noin 75 % niiden tuotannosta on punaviiniä. Bordeaux’n viinit ovat usein pitkäikäisiä ja kehittyvät ajan myötä.
**Rhône** on yksi maailman vanhimmista viinialueista, joka sijaitsee Etelä-Ranskassa. Vaikka alueella ei ole virallista jakoa, se jaetaan yleensä pohjoiseen ja eteläiseen osaan. **Pohjois-Rhônen viinit** ovat yleensä kuivia ja elegantteja, kun taas **Etelä-Rhônen viinit** ovat mausteisempia ja makeamman sävyisiä. "Côtes du Rhône" tarkoittaa Rhône-joen rinteitä, ja juuri näillä rinteillä viljellään alueen punaviinien rypäleet.
**Bourgogne** on yksi maailman arvostetuimmista viinialueista, ja sen punaviinit tunnetaan korkeasta laadustaan. Alueella on **30 000 hehtaaria viinitarhoja**, ja sen viinit ovat tunnettuja hienostuneisuudestaan ja monikerroksisesta maustaan.
Jos sinulla on kysyttävää viineistämme tai tarvitset inspiraatiota niiden käyttöön, ota rohkeasti yhteyttä.


