Cremant D'Alsace - Riesling - Millesime - 2016

Cremant D'Alsace -  Riesling - Millesime - 2016 - 12%

Sohler on perheomisteinen viinitila Alsacen sydämessä, jota ohjaa sukupolvien intohimo viiniin. Heillä on 29 hehtaaria viinitarhoja Scherwillerissä ja tunnetuilla terroireilla, kuten Grand Cru Frankstein. Viinien tyyli on raikas, elegantti ja luonteikas – mineraalisesta Rieslingistä täyteläiseen Pinot Grisiin ja Crémant d’Alsace kuohuviiniin. Tila toimii kestävästi (HVE ja Terra Vitis) luodakseen viinejä, jotka heijastavat sekä luontoa että alueen ainutlaatuista maaperää. Tuloksena on harmonisia Alsacen viinejä, jotka sopivat täydellisesti sekä arkeen että juhlaan.

Sohler Crémant Riesling Millésime 2016 – vuosikertakuohuviini, joka on valmistettu 100% Rieslingistä ja kypsytetty yli 80 kuukauden ajan hiivasakan päällä. Se esittäytyy vaalean kultaisena, hienoilla kuplilla ja intensiivisellä mineraalisuudella. Tuoksussa on valkoisia hedelmiä ja pähkinöitä, yhdistettynä silkkiseen, pirteään mousseen ja kuivaan, eleganttiin jälkimakuun. 

Rypälesekoitus: 100 % Riesling

Tuoksu: Elegantti intensiivisellä mineraalisuudella, valkoisten hedelmien ja pähkinöiden aromeilla, sekä vivahteita itämaisista leivonnaisista.

Maku: Silkkinen mousse, hienostunut mineraalisuus ja viehättävä rakenne, kuivalla jälkimaulla sekä vivahteita kuivatuista hedelmistä ja leivonnaisista.

Väri: Vaalea maitomainen kultainen, kultaisilla heijastuksilla ja hienoilla, pitkäkestoisilla kuplilla.

Ruokasuositus: Täydellinen hienoille mereneläville, kuten kampasimpukoille, hummerille ja osterille.

Säilytys: Viiniä tulisi säilyttää vaakatasossa, viileässä ja pimeässä.

Säilyvyys: Optimaalisella säilytyksellä (viileässä, pimeässä ja vaakatasossa) viiniä voi nauttia jopa 15 vuotta degorgerauksen jälkeen, riippuen siitä, kuinka raikkaana tai kehittyneenä haluat Crémantisi.

Tarjoilu: Nauti 8–10 °C:ssa.

Nautinnollisia viinihetkiä🥂 Toivoo Viinisi.fi