La Croix Belle - Béroia Joséphine - 2024

La Croix Belle - Béroia Joséphine - IGP Côtes de Thongue - Ranskalainen Roseeviini - 2024 - 12,5%

Domaine La Croix Belle on perheomistuksessa oleva viinitila, joka sijaitsee Puissaliconissa Languedoc-alueella Etelä-Ranskassa. Boyerin perhe on omistanut viinitilan yli kahden vuosisadan ajan, ja vuonna 1977 Jacques ja Françoise Boyer ottivat tilan haltuunsa keskittyen viinin laadun parantamiseen nykyaikaisilla viininvalmistustekniikoilla.

Viinitila kattaa noin 70 hehtaaria ja viljelee 16 eri rypälelajiketta, mukaan lukien Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Grenache, Merlot, Carignan, Viognier, Grenache Blanc, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre ja Petit Verdot. He tuottavat useita viinejä, kuten "No. 7" punaisena, valkoisena ja roseeviininä, sekä "Caringole" ja "Le Champ des Lys".

Rypälesekoitus: Syrah ja Grenache.

Väri: Erittäin vaalea väri hienoilla violeteilla sävyillä.

Maku: Tuoksu on ilmeikäs pienillä punaisilla hedelmillä – erityisesti kirsikoilla – sekä pomelon ja pippurin vivahteilla. Maku on viehättävä, pyöreä ja helposti juotava.

Ruokasuositus: Salaatit, grilliruoat, mausteiset ruoat ja välimerelliset ruoat.

Säilytys: Viinin optimaalisen säilyttämisen vuoksi se suositellaan säilyttämään tasaisessa noin 12°C lämpötilassa ja pimeässä, jotta vältetään nopea kypsyminen.

Säilyvyys: Suosittelemme nauttimaan viinin ennen vuotta 2027

Tarjoilu: Tarjoillaan viilennettynä 10–12°C