La Croix Belle - Haras de Coussan - 2024

La Croix Belle - Haras de Coussan - Ranskalainen Roseeviini - (Luomuviini) - IGP Pays d´Oc - 2024 - 12,5%

Domaine La Croix Belle on perheomistuksessa oleva viinitila, joka sijaitsee Puissaliconissa Languedoc-alueella Etelä-Ranskassa. Boyerin perhe on omistanut viinitilan yli kahden vuosisadan ajan, ja vuonna 1977 Jacques ja Françoise Boyer ottivat tilan haltuunsa keskittyen viinin laadun parantamiseen nykyaikaisilla viininvalmistustekniikoilla.

Viinitila kattaa noin 70 hehtaaria ja viljelee 16 eri rypälelajiketta, mukaan lukien Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Grenache, Merlot, Carignan, Viognier, Grenache Blanc, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre ja Petit Verdot. He tuottavat useita viinejä, kuten "No. 7" punaisena, valkoisena ja roseeviininä, sekä "Caringole" ja "Le Champ des Lys".

Rypälesekoitus: Syrah ja Grenache.

Väri: Viehättävä roseeviini, jossa on kaunis mansikanpunainen sydänväri.

Maku: Tuoksu avautuu nopeasti raikkailla vadelman, sitruunan ja tuoksuvien pionien vivahteilla – kuin kesäpäivä täydessä kukassa.

Ruokasuositus: Täydellinen aperitiiviksi ja rakastaa grillattujen ruokien seuraa – mehukkaista vihanneksista marinoituun lihaan. Aito nautiskelijan valinta terassille!

Säilytys: Viinin optimaalisen säilyttämisen vuoksi se suositellaan säilyttämään tasaisessa matalassa noin 12°C lämpötilassa ja pimeässä, ennenainaisen kypsymisen välttämiseksi.

Säilyvyys: Suosittelemme nauttimaan viinin ennen vuotta 2027.

Tarjoilu: Tarjoillaan hieman viilennettynä 12–13°C:ssa.