La Croix Belle - No7 - 2021

La Croix Belle - No7 - IGP Côtes de Thongue - ranskalainen punaviini - 2021 - 14,5%

Domaine La Croix Belle on perheomistuksessa oleva viinitila, joka sijaitsee Puissaliconissa Languedoc-alueella Etelä-Ranskassa. Boyerin perhe on omistanut viinitilan yli kahden vuosisadan ajan, ja vuonna 1977 Jacques ja Françoise Boyer ottivat tilan haltuunsa keskittyen viinin laadun parantamiseen nykyaikaisilla viininvalmistustekniikoilla.

Viinitila kattaa noin 70 hehtaaria ja viljelee 16 eri rypälelajiketta, mukaan lukien Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Grenache, Merlot, Carignan, Viognier, Grenache Blanc, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre ja Petit Verdot. He tuottavat useita viinejä, kuten "No. 7" punaisena, valkoisena ja roseeviininä, sekä "Caringole" ja "Le Champ des Lys".

Rypälesekoitus: Syrah, Grenache, Mourvédre, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ja Cabernet Franc.

Väri: Syvä ja kaunis punainen

Maku: Sofistikoitunut makuprofiili, luonteikas, mausteisilla vivahteilla ja modernilla savun sävyllä – sekä elegantti että kompleksi.

Ruokasuositus: Tämä viini sopii erityisesti klassiseen keittiöön – ajattele confit-ankkaa, grillattua riistaa, lampaanpotkaa tai hyvää, mehukasta pihviä.

Säilytys: Viinin optimaalisen säilyttämisen vuoksi, se suositellaan säilyttämään tasaisessa matalassa noin 12°C lämpötilassa ja pimeässä, jotta vältetään ennenaikainen ikääntyminen.

Säilyvyys: Voidaan säilyttää 8–10 vuotta.

Tarjoilu: Tarjoillaan viilennettynä 16–18°C, huomioi, että viini tulisi dekantoida jopa 2 tuntia ennen tarjoilua.  

Nautinnollisia viinihetkiä 🥂 toivottaa Viinisi.fi.

Tälle tuotteelle ei ole vielä arvosteluja.