Luksus Valkoviini - Platinataso🥂

hYlellinen Valkoviini - Platina Taso🥂

Oletko valmis tutkimaan valkoviinin elegantteja puolia? Ylellinen Valkoviini – Platina Taso vie sinut virkistävälle matkalle kuuden huolellisesti valitun pullon kautta Ranskasta ja Espanjasta. Kassi on luotu sinulle, joka rakastat valkoviiniä, jossa on luonteenomaisuutta, raikkautta ja hienostuneisuutta – riippumatta siitä, oletko kokenut viinintuntija tai vain utelias löytämään uusia suosikkeja.

Täällä kohtaat kaikkea klassisesta Sauvignon Blancista Bordeaux'sta ja Bergeracista jännittäviin sekoituksiin Chardonnaysta ja Verdejosta – ja tietenkin muutaman aromaattisen yllätyksen. Useat viinit ovat saaneet kansainvälisiä mitaleja, mikä tekee kassista varman valinnan, kun haluat hemmotella itseäsi tai tarjota vieraille jotain erityistä.

Kassi sisältää:

Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - 11,5% - 2023

Cala Rey Blanco - espanjalainen valkoviini - 2024 - 11,5%
Hopea Mundus Vinissä

Cháteau de Fayolle - Bergerac - 13% - 2023
OIV-palkinto
Palkinto: Kulta - Berliner Wein Trophy 2024

Vallon D'Arche - Bordeaux Blanc - ranskalainen valkoviini - 2023 - 12% 

PRONTO - Bianco Aromatico - 12% - 2024

Cos de la Roque - Côtes de Gascogne - Sauvignon & Chardonnay - 11% - 2024

Tämän kassin arvo on normaalisti 534 kr.

Lue lisää viineistä alla:

Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - ranskalainen valkoviini - 2023 - 11,5%

Château Clamens tuottaa elegantteja viinejä 25 hehtaarin perheenomistuksessa olevalla tilallaan Etelä-Ranskan sydämessä, Fronton AOC:ssa, 30 km Toulousesta pohjoiseen. Tilalla on ainutlaatuinen ympäristö, jossa on hiekkaista savi-boulbènes-maata Tarn-joen varrella. Tämä ympäristö tarjoaa hyvän lämpötilan, suotuisan ilmaston, yli 2 000 auringonpaistotuntia vuodessa, melko viileitä öitä ja säännöllistä sadetta. Viiniköynnökset ovat yli 25 vuotta vanhoja, mikä lisää viinin monimutkaisuutta.

Stefan Heppelmann, alun perin Münchenistä, on ollut Château Clamensin ylpeä omistaja vuodesta 2012. Hän ja hänen nuori, dynaaminen tiiminsä pyrkivät tuottamaan viinejä, joilla on aito persoonallisuus ja eleganssi.

Rypälesekoitus: 100% Sauvignon

Maku: Maku on eläväinen ja ihanan raikas. Tuoksut ovat puhtaita, sulavia ja intensiivisiä. Viini on puhdas, hedelmäinen ja mehukas, kypsän hedelmän säilyttäessä raikkautensa.

Väri: Vaalea, kiiltävä väri, jossa on hienovaraisia vihreitä heijastuksia

Ruokasuositus: Viini on erinomainen valinta vaalealle lihalle, kalalle, vuohenjuustolle, lampaanjuustolle, salaateille, vihanneksille, sushille ja aasialaisille ruoille.

Säilytys: Viiniä tulee säilyttää pimeässä vakituisessa lämpötilassa. Säilyttääksesi viiniä pidempään, lämpötilan tulisi olla noin 12 °C tai alhaisempi. Korkeammat lämpötilat nopeuttavat kypsymistä.

Säilyvyys: Viiniä voi säilyttää 5 - 7 vuotta

Tarjoilu: Viini maistuu parhaiten 11-12 °C lämpötilassa

Voit huoletta ostaa Château Clamens sen elävän maun ja raikkaan lopetuksen vuoksi.

Cala Rey Blanco - Espanjalainen Valkoviini 12% - 2024

Mundus Vini - Hopea

Cala Rey valkoviini on peräisin Espanjan Castilla La Mancha -alueelta. Se valmistetaan sekoituksesta Verdejo (70%) ja Sauvignon Blanc (30%), joita viljellään vuorenrinteillä 700-800 metrin korkeudessa. Viinin tuoksu tarjoaa raikkaita trooppisten hedelmien aromeja, kuten mangoa ja ananasta, yhdistettynä vihreisiin yrtteihin ja sitruksiin. Maku on elävä ja harmoninen, jossa on greipin ja vihreiden omenoiden vivahteita, joita täydentää rapea mineraalisuus ja miellyttävä happamuus.

Viini sopii hyvin kalan, äyriäisten tai kevyiden salaattien kanssa, joissa on tuoreita yrttejä. Se toimii myös hyvin aperitiivina aurinkoisina päivinä. Cala Rey tunnetaan tasapainostaan raikkauden ja rakenteen välillä. Se on voittanut muun muassa kultamitalin Mundus Vini -kilpailussa.

Rypälesekoitus: Verdejo ja Sauvignon Blanc

Maku: Raikas ja puhdas. Trooppiset ananas- ja mango-aromit sekä vihreiden omenoiden vivahteita jälkimaussa.

Väri: Vaalean keltainen vihreillä heijastuksilla

Ruokasuositus: Ihanteellinen kaikenlaisten kala- ja äyriäisruokien kanssa tai ihan vaan itsestään.

Säilytys: Nautitaan parhaiten ennen vuotta 2027

Säilyvyys: Optimaalinen ennen vuotta 2027

Tarjoilu: Suositellaan 10-12°C

Cháteau de Fayolle - Bergerac - ranskalainen valkoviini - 2023 - 13%

OIV-PALKINTO
Palkinto: Kulta - Berliner Wein Trophy 2024

Cháteau de Fayolle, Frank ja Riki Campbellin omistama, sijaitsee Saussignacissa, Ranskassa. Valmistuttuaan Sveitsissä pari valitsi tämän viinitilan vuonna 2018 sen ihanteellisen ympäristön ja korkean laadun potentiaalin vuoksi. Viinitila kattaa 124 hehtaaria, joista 35 hehtaaria on omistettu viinin tuotannolle, mukaan lukien 60% punaviinejä ja 40% valkoviinejä, jotka tuotetaan luonnonmukaisesti ilman kemikaaleja.

Rypälesekoitus: 95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon Blanc

Maku: Monimutkainen sitrushedelmien vivahteilla.

Väri: Vaalea

Ruokasuositus: Täydellinen äyriäisten ja raa'an parsan kanssa, tai vain nautittavaksi itsekseen.

Säilytys: Säilytetään jatkuvasti matalassa lämpötilassa, ihanteellisesti noin 12°C, pimeässä.

Säilyvyys: Jopa 6 vuotta.

Tarjoilu: Parasta 10°C:ssa.

Voit huoletta ostaa Cháteau de Fayolle sen monimutkaisten makuvivahteiden ja luonnonmukaisen alkuperän vuoksi.

Vallon D'Arche - Bordeaux Blanc - ranskalainen valkoviini - 2023 - 12%

Vallon D'Arche on AOP Bordeaux kuiva valkoviini, joka tuotetaan perhetilalla, jonka juuret ulottuvat vuosisatojen taakse, sijaitsee Entre-Deux Mers -alueella. Viini on sekoitus Sauvignon Blancia ja Sémillonia, kahta rypälelajiketta, jotka menestyvät alueen mikroilmastossa. Sauvignon Blanc, jonka alkuperä on Loire-laaksossa ja Bordeaux'ssa, tunnetaan vihreästä väristään ja kyvystään säilyttää terävä hapokkuus, joka on olennaista sen mausteiselle ja raikkaalle makuprofiilille.

Rypälesekoitus: 60% Sauvignon, 40% Sémillon

Väri: Kultainen, vaalea.

Viininvalmistus: Makuutuminen alhaisessa lämpötilassa, jota seuraa käyminen 16-17 °C:ssa kymmenen päivän ajan, jotta saadaan maksimaalinen aromi ja hienostuneisuus.

Maku: Sitrushedelmien vivahteet hallitsevat limen kuoren, orapihlajan, estragonin ja pippurin sävyillä. Maku on sekä elegantti että voimakas, hedelmäinen ja mausteinen luonne, jota täydentää virkistävä hapokkuus.

Ruokapari: Tämä Sauvignon Blanc -pohjainen viini sopii erinomaisesti ruokaan. Se toimii erityisesti hyvin äyriäisten, kanan, tuoreiden vihannesten ja yrttipohjaisten kastikkeiden, kuten peston, chimichurrin ja mojon kanssa.

Säilytys: Parhaan säilyvyyden takaamiseksi viini tulee säilyttää jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa, noin 8 °C:ssa, ja pimeässä.

Elinikä: Valmis juotavaksi nyt, mutta voi myös kypsyä kellarissa jopa 4 vuotta lisäkompleksisuuden kehittämiseksi.

Tarjoilu: Suositellaan tarjoiltavaksi 10-12 °C:ssa.

Voit huoletta ostaa Vallon D'Arche Bordeaux Blancin, joka eloisilla sitrushedelmien vivahteillaan ja virkistävällä hapokkuudellaan tarjoaa viehättävän makuelämyksen, joka täydentää laajaa valikoimaa ruokia.

PRONTO - Bianco Aromatico - 2024 - 12%

Anna PRONTO – Bianco Aromaticon viedä sinut mukanaan, kuin aurinkoinen aamu kukkivassa sitruslehdossa. Tuoksussa tanssivat hennot valkoisten kukkien vivahteet ja kypsä trooppinen hedelmä – kuin lempeä tuulahdus etelän lämpimiltä rannoilta.

Tässä viinissä on juuri sellaista raikkautta, joka nostaa mielialaa, ja tarpeeksi luonnetta, jotta keskustelu jatkuu iloisesti. Tämä ei ole viini, joka vaatii liikaa – mutta antaa sitäkin enemmän takaisin. Se on tehty avattavaksi, kaadettavaksi ja nautittavaksi – ruoan kanssa, auringossa tai hyvässä seurassa.

Bianco Aromatico on sinulle, joka arvostat valkoviiniä, jossa yhdistyvät kepeys ja persoonallisuus. Se on viini, joka maistuu hyvältä elämältä – eikä se varmasti jää pitkäksi aikaa pulloon.

Tuoksu: Elegantti bouquet valkoisia kukkia ja trooppista hedelmää, hurmaavan hienostunut aromi.

Maku: Pehmeä, hedelmäinen ja tasapainoinen maku, joka päättyy silkkiseen eleganssiin ja antaa viinille hienostuneen, harmonisen ilmeen.

Väri: Oljenkeltainen

Ruokasuositus: Lohi, turska, raikas kesäsalaatti, sushi, kana, kalkkuna tai miedot juustot.

Säilytys: Säilytä viini kuivassa, pimeässä ja tasaisessa lämpötilassa.

Säilyvyys: Suositellaan nautittavaksi ennen vuotta 2028.

Tarjoilu: 8–10 °C on ihanteellinen lämpötila näin aromaattiselle ja elegantille valkoviinille. Se korostaa hedelmäisyyttä ja raikkautta peittämättä viinin hienoja aromeja.

Ota pullo jääkaapista noin 10–15 minuuttia ennen tarjoilua – näin se saavuttaa täydellisen lämpötilan lasissa.

Cos de la Roque - Côtes de Gascogne - Sauvignon & Chardonnay - Ranskalainen valkoviini - 2024 - 11% 

Domaine Saint-Lannes-viinitila, nimetty läheisen 1100-luvun romaanisen kappelin mukaan, sijaitsee Ténarèzen upeilla terroireilla, Saint-Jacques de Compostelan reiteillä. Duffourin perhe on pyörittänyt viinitilaa vuodesta 1955 ja tuottanut viinejä vuodesta 1982. Heidän päätavoitteensa on aina ollut kunnioittaa maata, korostaa paikallisia rypälelajikkeita ja nauttia hyvästä viinistä. Meren ilmasto ja Pyreneiden läheisyys ovat ratkaisevassa roolissa Domaine Saint-Lannesissa, jossa lämpimät kesät ja viileät yöt auttavat rypäleiden aromaattisen laadun kehittymisessä.

Rypälesekoitus: Sauvignon ja Chardonnay.

Väri: Viini on kirkas kullanhohtoisilla heijastuksilla.

Maku: Tuoksussa erottuvat nopeasti sekä kukkaiset että hedelmäiset vivahteet. Maku on raikas ja tasapainoinen.

Ruokasuositus: Monipuolinen viini, joka sopii hyvin sekä kala- ja äyriäisruoille että kevyille kesäisille grilliherkuille – tai vaikkapa tervetuliaismaljaksi.

Säilytys: Viini tulisi säilyttää viileässä ja kuivassa, sen raikkauden ja luonteen säilyttämiseksi.

Säilyvyys: Suositellaan nautittavaksi ennen vuotta 2027.

Tarjoilu: Suosittelemme nauttimaan viinin noin 10°C lämpötilassa.

Cos de la Roque on huoleton valinta, jonka raikas ja tasapainoinen maku sopii täydellisesti moniin eri tilanteisiin.

Hyvää ruokahalua 🥂 meiltä Viinisi.