Vin D'Alsace - Alsace

Viini D'alsace - Alsace - 12%

Koe Alsacen klassista eleganssia tämän herkullisen viinin avulla. Tämä viini edustaa parasta alueen terroiria raikkaalla ja aromaattisella luonteellaan. Se tarjoaa herkullisia hedelmäisiä vivahteita vihreistä omenoista ja sitrushedelmistä, hienovaraisella mineraalisuudella, joka heijastaa viileää Alsacen ilmastoa.

Viini, joka on sekä kevyt että monimutkainen, täydellisesti tasapainotettu elävällä hapolla, mikä tekee siitä ihanteellisen aperitiiviksi tai kevyille ruoille, kuten kalalle, äyriäisille ja tuoreille salaateille. Se on myös erinomainen valinta kasvisruoille ja aasialaisille ruoille, joissa viinin raikkaus ja hienostuneisuus pääsevät todella oikeuksiinsa.

Rypälesekoitus: Tämä viini on valmistettu huolellisesti valitusta sekoituksesta rypäleitä, jotka ovat tyypillisiä Alsacelle ja antavat viinille sen ainutlaatuisen luonteen. Riesling, joka on yksi Alsacen tunnetuimmista rypäleistä, tuo raikasta happamuutta ja pirskahtelevia sitrusvivahteita sekä hienovaraisen mineraalisuuden, joka antaa viinille monimutkaisuutta. Pinot Blanc lisää pehmeyttä ja kevyttä hedelmäistä makua vihreiden omenoiden ja päärynöiden vivahteilla, mikä antaa viinille elegantin ja pyöreän rakenteen. Pinot Gris, joka voi myös olla sekoituksessa, tuo täyteläisyyttä ja kevyen mausteisen alavivahteen, mikä lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta. Yhdessä nämä rypäleet luovat viinin, joka on sekä raikas että monimutkainen, täydellisesti tasapainotettu laajalle valikoimalle ruokia.

Maku: Maku on raikas ja elävä, selkeällä mutta elegantilla hapolla, joka antaa viinille pirskahtelevan luonteen. Se tarjoaa herkullisia makuvivahteita sitrushedelmistä, kuten limestä ja greipistä, yhdessä tuoreiden, hedelmäisten sävyjen kanssa vihreistä omenoista. Viinissä on hienovarainen mineraalisuus, joka antaa kevyen, lähes kivimäisen jälkimaun ja lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta. Yhteenvetona maku on hyvin tasapainotettu raikkaalla raikkaudella ja kevyellä, kutsuvalla hedelmäsokerilla, mikä tekee siitä ihanteellisen sekä aperitiiviksi että kevyille aterioille.

Väri: Vaalea, oljenkeltainen väri hienovaraisella vihreällä vivahteella. Tämä kirkas ja raikas väri heijastaa viinin nuorekasta luonteen ja elävää raikkautta, joka on tyypillistä Alsacen viineille.

Ruoansäilytys: Sopii täydellisesti kevyille ja raikkaille ruoille. Sen pirskahteleva raikkaus ja herkulliset makuvivahteet tekevät siitä ihanteellisen aperitiiviksi tai aterioille, joissa se korostaa hienoja makuja. Se sopii erityisen hyvin kalalle ja äyriäisille, kuten turskalle, meribassille, katkaravuille ja simpukoille, joissa viinin happamuus ja sitrusvivahteet täydentävät herkkiä makuja. Viini on myös erinomainen valinta sushille ja sashimille, joissa sen keveys ja raikas luonne sointuvat hyvin yhteen hienovaraisien makujen kanssa. Se sopii myös täydellisesti kevyille linnunliharuoille, kuten kanalle ja kalkkunalle, erityisesti kun niitä on valmistettu mausteilla tai sitruksilla. Lisäksi se sopii hyvin tuoreisiin salaatteihin, aasialaisiin ruokiin, kuten thaimaalaiseen ja vietnamilaisiin ruokiin, sekä kevyisiin kasvisruokiin.

Säilytys: Tulisi säilyttää viileässä, pimeässä paikassa vakaassa lämpötilassa 10-15°C. On parasta säilyttää viini makuuasennossa, jotta korkki pysyy kosteana, mikä varmistaa, että viini säilyttää raikkauden ja laadun.

Kestävyys: Tämä viini on suunniteltu nautittavaksi nuorena, jotta sen raikkaus ja elävä happamuus säilyvät. Sen kestävyys on noin 2-3 vuotta, jos se säilytetään oikein.

Tarjoilu: Tulisi tarjoilla viilennettynä, ihanteellisesti 8-10°C, korostaakseen sen pirskahtelevaa luonteen ja eleganttia raikkautta. Käytä tulppaanimuotoista lasia hajujen keskittymiseen ja kuplien säilyttämiseen, jotta saat parhaan makuelämyksen.

Hyvää ruokahalua ja🥂meiltä Viinisi.