Berkshire Raparperi & Vadelma Gin

Berkshire Ruusunjuuri & Vadelma Gin 0,5L 40,3

Berkshire Distillery sijaitsee kauniissa West Berkshiressä Englannissa ja keskittyy käsintehtyjen alkoholijuomien tuottamiseen paikallisella pohjalla. Tislaamo yhdistää perinteiset menetelmät moderneihin innovaatioihin ja saa inspiraatiota sekä raaka-aineita ympäröivästä maisemasta – erityisesti Yattendon tilalta. Tuotanto tapahtuu pienissä erissä, joissa keskitytään laatuun, kestävyyteen ja luonnollisiin kasveihin. Tislaamo on erityisesti tunnettu ginistään, mutta kokeilee myös muita alkoholijuomatyyppejä.

Berkshire Botanical Ruusunjuuri & Vadelma Gin

Tämä gin on tislaettu kuparikattiloissa ja hellävaraisesti infusoitu ruusunjuurella ja vadelmalla, mikä antaa sille raikkaan, hedelmäisen ja elegantin makuprofiilin, jossa on katajan ydin. Se on saanut inspiraationsa Yattendon tilan ympäröivästä kasvistosta ja eläimistöstä Berkshiressä. Ginin alkoholipitoisuus on 40,3 % ja se on saanut hopeamitalin The Gin Masters 2021 -kilpailussa.

Tarjoiluehdotus: Ruusunjuuri & Vadelma G&T

Ainekset:

• 5 cl Berkshire Botanical Ruusunjuuri & Vadelma Gin

• 10–15 cl premium tonicvettä (esim. Fever-Tree Välimerellinen)

• Jäitä (mielellään suuria jääpaloja)

• Koriste: Viipale tuoretta ruusunjuurta tai tuoreita vadelmia

Valmistusohje:

1. Täytä suuri lasi (ballongilasi tai highball) jäällä.

2. Kaada 5 cl giniä jään päälle.

3. Täydennä varovasti 10–15 cl tonicvettä.

4. Sekoita varovasti kerran.

5. Koristele viipaleella ruusunjuurta tai tuoreilla vadelmilla korostaaksesi ginin hedelmäisiä vivahteita.