Carapaia - Roseeviini Sicilia IGT - 2024

Carapaia - Rosato Sicilia IGT - 2024 - 12%

Myönnetty kultamitali Gilbert & Gaillard
Myönnetty kultamitali Asia wine Trophy - Daejeon
Tuotettu Italian parhaalla viinintuottajalla 2025

Tämä Terre Siciliane IGT Rosato on herkkä kirsikanvaaleanpunainen väri ja elegantti tuoksu villimarjoista, ruusunnupuista ja granaattiomenasta. Maku on rapea ja raikas, elinvoimaisella hapolla, silkkisellä tekstuurilla ja kestävä, pehmeä lopetus. Täydellinen äyriäisten, salaattien, grillattujen vihannesten, miedon juuston, tuoreen pastan, risoton tai sushin kanssa.

Rypälesekoitus: Sekoitus paikallisia rypäleitä kuten mm. Nero d’Avola, Frappato ja Syrah

Bouquet: Herkkä ja houkutteleva bouquet, jossa on kirsikan, orvokin ja punaherukan vivahteita. Tuoksu on raikas, hedelmäinen ja elegantti – kuin kukkiva kesäpuutarha täydessä kukassa.

Maku: Maku tarjoaa metsämansikoita ja mehukkaita kirsikoita, joita tukevat hienosti tasapainotetut tanniinit, jotka antavat viinille miellyttävän rakenteen ja tasapainon. Hedelmällinen luonne on raikkaan hapokas ja kevyesti mausteinen lopetus.

Väri: Vaalea kirsikka.   

Ruokasuositus: Vaaleaa lihaa kuten esim. kanaa, kalaa ja äyriäisiä sekä salaattia

Säilytys: Mielellään vakaassa ympäristössä ilman suuria vaihteluita. Vältä korkeita lämpötiloja ja suoraa auringonvaloa.

Kesto: Nauti viinistä ennen vuotta 2029.

Tarjoilu: 

• 8 °C tuo lisää raikkautta – täydellinen kuumiin päiviin tai aperitiiviksi.

• 10 °C avaa kukkaiset ja marjaiset aromit – hyvä, kun viiniä nautitaan ruoan kanssa.

Allergeenit: Saattaa sisältää sulfiitteja