Carapaia - Bianco Sicilia Zibibbo IGT 2024

Carapaia - Bianco Sicilia Zibibbo IGT - italialainen valkoviini - 2024 - 12,5%

Gilbert & Gaillard - Kulta 2018
Luca Maroni - 97 pistettä

Tämä Zibibbo esittelee kirkkaan kultaisen värin ja intensiivisen tuoksun appelsiinikukasta, sitrushedelmistä ja makeista mausteista. Maku on raikas ja pehmeä, eloisalla hapokkuudella, jota tasapainottavat hienovaraiset trooppisten hedelmien ja yrttien vivahteet. Jälkimaku on pitkä ja aromaattinen, jossa on ripaus makeutta. Täydellinen aperitiiviksi tai äyriäisten, sinihomejuustojen tai Välimeren ruokien kanssa. Tämä viini tarjoaa eleganssia ja moniulotteisuutta jokaisessa siemauksessa.

Rypälesekoitus: 100% Zibibbo

Tuoksu: Intensiivinen ja viettelevä tuoksu, jossa on selkeitä vivahteita appelsiinikukasta, tuoreista sitrushedelmistä ja ripaus mausteita. Tuoksuprofiili on sekä eloisa että elegantti, ja se antaa vaikutelman moniulotteisuudesta ja hienostuneisuudesta.

Maku: Maku on raikas, pehmeä ja aromaattinen, täydellisellä tasapainolla hapokkuuden ja hedelmäisyyden välillä. Harmoninen viini, jossa on miellyttävä pyöreys ja elegantti, kestävä jälkimaku, joka korostaa viinin raikasta luonnetta ja mausteisia alavivahteita.

Väri: Kaunis vaalea.

Ruokasuositus: Thaimaalaiset tai vietnamilaiset ruoat, joissa on limettiä, korianteria ja inkivääriä. Viini sopii hyvin mausteiden kanssa ilman, että ne peittävät niitä. Grillatut katkaravut, ceviche, turska sitruksilla tai sushi. Raikas happo ja kukka-aromit korostavat meren makeutta. Pasta sitruunalla ja ricotalla tai pasta vongole.

Säilytys: Säilytä viini viileässä ja pimeässä.

Säilyvyys: Nauti viinistä ennen vuotta 2029.

Tarjoilu: 8–10 °C

Nautinnollisia viinihetkiä🥂toivottaa Viinisi.fi.