Kirjaudu sisään
Château de Fayolle - "Metsän villisika" - 2023
Ekologinen ranskalainen valkoviini Bergeracista. Kuiva ja raikas - sopii täydellisesti merenelävien ja vihannesten kanssa.
Näytä lisää, kun ostat viinipaketin
Château de Fayolle - bois du sanglier - ranskalainen valkoviini - 2023 - 13,5%
Kultamitali Femilise 2023
Château de Fayolle sijaitsee Saussignacissa lounaisranskassa. Viinitila on Frankin ja Riki Campbellin omistuksessa, jotka ovat kotoisin Yhdysvalloista. Pari muutti Sveitsiin vuonna 2009, jossa he valmistautuivat tulevaan elämäänsä viinintekijöinä. He etsivät pitkään täydellistä viinitilaa sekä Sveitsistä että Ranskasta. He löysivät lopulta Château de Fayollen lokakuussa 2018 Ranskasta.
Pari päätti valita Château de Fayollen viinitarhojen koon vuoksi, joka myös tarjosi ihanteellisen ympäristön ja siten mahdollisuuden tuottaa korkealaatuisia viinejä. He ihastuivat myös keskiaikaiseen viinilinnaan ja moniin projekteihin, joita he voisivat toteuttaa kaikissa rakennuksissa.
Viinitilalla on yhteensä 124 hehtaaria, joista 35 hehtaaria käytetään viinin tuotantoon. 60% viinintuotannosta on punaviinejä ja 40% valkoviinejä. Punaiset rypälelajikkeet ovat Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Malbec. Valkoiset rypälelajikkeet ovat Sauvignon Blanc ja Sémillon Blanc. Omistajat ovat erittäin intohimoisia luomuviinien suhteen – siksi he eivät käytä kemikaaleja tilallaan.
Bergerac Blanc Sec on kuiva valkoviini, joka on valmistettu 17-20-vuotiaista viiniköynnöksistä.
Rypälesekoitus: 78% Sauvignon Blanc - 22% Sémillon
Maku: Viinissä on moniulotteinen maku sitrushedelmien vivahteilla.
Väri: Vaalea
Ruokasuositus: Viini sopii hyvin äyriäisten ja raa'an parsan kanssa, tai vain nautittavaksi sellaisenaan.
Säilytys: Viiniä tulee säilyttää tasaisessa lämpötilassa ja pimeässä. Jos sitä säilytetään pidempään, se tulisi säilyttää mieluiten noin 12 °C tai alemmissa lämpötiloissa. Viini kypsyy nopeammin, jos sitä säilytetään korkeammissa lämpötiloissa.
Säilyvyys: Viiniä voi säilyttää jopa 6 vuotta.
Tarjoilu: Viini tulisi tarjoilla 12 °C:ssa.
Voit huoletta ostaa Château de Fayolle - Bois Du Sanglier sen monivivahteisen maun ja monipuolisuuden vuoksi ruoan kanssa.
Top 10 tuotteet kategoriassa
