Laurent Dufouleur - Bouzeron

Laurent Dufouleur - Bouzeron - 2022 - 12%

Mercureyn sydämessä, Burgundissa, sijaitsee Domaine Laurent Dufouleur – suhteellisen uusi tuottaja, joka perustettiin vuonna 2016, mutta jolla on syvät juuret alueen ylpeissä viiniperinteissä. Laurent Dufouleurin ja hänen tiiminsä johtama viinitila kuuluu La Collection Tramieriin, joka yhdistää laadun ja asiantuntemuksen Tramier & Filsin, Domaine Laurent Dufouleurin ja Roncierin tiloilta.

Tämä 100% Aligoté Bouzeronista tarjoaa aromaattisen tuoksin kukista ja tuoreista hedelmistä, joita seuraa rapea, mineraalinen luonne. Maku on eloisa ja hapokas, mutta samalla pehmeä ja harmoninen – viini, joka todella päästää rypäleen hienostuneisuuden ja terroirin ainutlaatuisuuden loistamaan.

Rypälesekoitus: 100% Aligoté

Maku: Bouzeronilla on aromaattinen tuoksu kukista ja hedelmistä, raikkaalla, mineraalisella luonteella. Maku on eloisa ja hapokas, mutta samalla pehmeä ja harmoninen – viini, joka todella päästää rypäleen hienostuneisuuden ja terroirin ainutlaatuisuuden loistamaan.

Väri: Vaalea, oljenkeltainen, hehkuvilla heijastuksilla.

Ruokasuositus: Täydellinen aperitiivina tai äyriäisten ja juustojen kanssa.

Säilytys: Viileässä noin 12 °C:ssa.

Säilyvyys: Suositellaan nautittavaksi ennen vuotta 2027, mutta sillä on potentiaalia kypsyä edelleen, oikeissa säilytysolosuhteissa.

Tarjoilu: Tarjoillaan parhaiten 16-18 °C:ssa, ja suositellaan avaamaan pullo tuntia ennen nauttimista, jotta viinin aromit pääsevät kehittymään.

Nautinnollisia viinihetkiä🥂  Toivoo Viinisi.fi