Ranska on maailman suurin viinintuottajamaa, koska sen ilmasto on ihanteellinen viinirypäleiden viljelylle. Ilmasto ei ole liian kylmä eikä liian kuuma, ja suurimmassa osassa maata vallitsee leuto ilmasto, kun taas eteläosassa ilmasto on subtrooppinen. Tämä selittää, miksi ranskalainen viini voi vaihdella suuresti riippuen siitä, miltä viinialueelta se tulee.

Ranska ei ole ainoastaan suurin viinintuottaja, vaan myös monien maailman tunnetuimpien rypälelajikkeiden kotimaa. **Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay ja Syrah** ovat kaikki ranskalaisia lajikkeita. Siksi monet maailman suosituimmista viineistä valmistetaan näistä ranskalaisista rypäleistä.

Ranskalainen viini perustuu pitkään perinteeseen, ja sen laatua säätelee tiukka lainsäädäntö. Ranskan viinilainsäädäntö tunnetaan nimellä **Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)**, joka takaa viinin alkuperän ja laadun. Ranskalla on maine, jota se haluaa ylläpitää, ja siksi viinit jaetaan neljään laatuluokkaan. Kaksi niistä kuuluu pöytäviiniluokkaan ja kaksi laadukkaampaan viiniluokkaan.

Ranskalaiset viinialueet

Ranskassa on **13 viinialuetta**, joista jokainen on erikoistunut erilaisiin viineihin. Tässä on lyhyt esittely neljästä tärkeimmästä viinialueesta ja niiden tunnetuimmista viinityypeistä:

**Alsace** sijaitsee Koillis-Ranskassa ja on tunnettu huippuluokan valkoviineistään. Alueen tärkeimmät rypälelajikkeet ovat **Riesling, Pinot Gris ja Gewürztraminer**.

**Beaujolais** sijaitsee Keski-Ranskassa ja tunnetaan erityisesti punaviineistään. Alueen päärypälelajike on **Gamay**.

**Bordeaux** sijaitsee Länsi-Ranskassa ja on maailmankuulu punaviineistään. Alueen tärkeimmät rypälelajikkeet ovat **Merlot, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc**.

**Bourgogne** sijaitsee Keski-Ranskassa ja tuottaa sekä punaviinejä että valkoviinejä. **Pinot Noir** on alueen merkittävin rypälelajike punaviineille, kun taas **Chardonnay** hallitsee valkoviineissä.

Jos sinulla on kysyttävää viineistämme tai tarvitset inspiraatiota niiden käyttöön, voit ottaa meihin yhteyttä.