Berkshire Honey & Orange Blossom Gin

Berkshire Honey & Orange Blossom Gin - 40,3% - 50cl

Berkshire Distillery sijaitsee kauniissa West Berkshiressä Englannissa ja keskittyy käsintehtyjen alkoholijuomien tuottamiseen paikallisella pohjalla. Tislaamo yhdistää perinteiset menetelmät moderneihin innovaatioihin ja saa inspiraatiota ja raaka-aineita ympäröivästä maisemasta – erityisesti Yattendon tilalta. Tuotanto tapahtuu pienissä erissä keskittyen laatuun, kestävyyteen ja luonnollisiin kasveihin. Tislaamo on erityisesti tunnettu ginistään, mutta valmistaa myös muita alkoholijuomatyyppejä.

Berkshire Botanical Honey & Orange Blossom Gin on elegantti ja aromaattinen gini, joka yhdistää kukkaisuuden ja makeuden klassiseen brittiläiseen tislausperinteeseen. Gini on tislattu pienissä erissä paikallisista kasveista ja infusoitu Berkshiresta peräisin olevalla luonnollisella hunajalla ja aromaattisella appelsiinikukalla. Tuloksena on silkkinen ja tasapainoinen gini, jossa on tuoreita sitruksen, katajanmarjan, mausteiden ja kevyitä kuusen aromeita.

Kevyesti makea luonne tekee siitä ihanteellisen kesäisiin cocktaileihin tai virkistävään Gin & Toniciin, mieluiten seljankukka tonicilla ja viipaleella appelsiinia. Gini on saanut Master Medal -palkinnon The Gin Masters 2021 -kilpailussa ja on hyvä esimerkki siitä, kuinka perinne ja luonto voivat sulautua yhteen modernissa ginimuodossa.

🍸 Honey & Orange G&T – Tarjoiluehdotus

Ainesosat:

• 5 cl Berkshire Botanical Honey & Orange Blossom Gin

• 10–15 cl seljankukka tonic (esim. Fever-Tree Elderflower tai vastaava)

• Jäitä (mieluiten suuria jääpaloja)

• Koriste: Viipale tuoretta appelsiinia ja mahdollisesti hieman tuoretta minttua

Valmistus:

1. Täytä iso lasi (ballongilasi tai highball) jäällä.

2. Kaada 5 cl giniä jäiden päälle.

3. Täydennä varovasti 10–15 cl seljankukka tonicilla.

4. Sekoita varovasti kerran.

5. Koristele viipaleella appelsiinia ja mahdollisesti yhdellä pienellä mintunlehdellä raikkautta varten.