Champagne Lacuisse Freres - Brut Opera en Bulles - 2016

Champagne Lacuisse Freres | Brut Opera en Bulles 2016

Champagne Lacuisse Frères on perheomistuksessa oleva samppanjatalo Sermiers'ssa, Premier Cru -kylässä Montagne de Reimsissa. 17 hehtaarin viinitarhoilla ja selvästi hallitsevalla Pinot Meunier -lajikkeella he luovat samppanjoita, joissa on runsasta hedelmää, kukkaisia aromeja ja mineraalista raikkautta. Talo työskentelee kestävästi, kypsyttää pitkään kellarissa ja tarjoaa elegantteja cuvéeta, jotka sopivat sekä juhlahetkiin että gastronomisiin elämyksiin.

Rypälesekoitus: Chardonnay 60%, Pinot Noir 20%, Meunier 20%.

Tuoksu: OPÉRA en BULLES avautuu herkullisilla, leipomomaisilla voin, mantelin, paahdettujen hasselpähkinöiden ja päärynän marcipanin nuoteilla. Kun samppanja saa ilmaa, se kehittää elegantteja aromeja, kuten orvokki, pionit, mirabelle-luumua ja mausteista hunajaleipää.

Maku: Suussa samppanja avautuu täydellisellä tasapainolla hedelmän, mineraalisuuden ja täyteläisyyden välillä. Jälkimaku on kermaisa, syvä ja kestävä – kokemus, joka kutsuu vielä yhteen lasilliseen.

Ruokasuositus: Champagne Lacuisse Frères Opéra en Bulles 2016 on elegantti ja monivivahteinen Premier Cru -samppanja, jossa on raikas hapokkuus ja hienot kuplat. Se sopii täydellisesti äyriäisten, grillatun siipikarjan, kypsien juustojen kuten Cheddarin tai Comtén sekä grillatun kalan, kuten turskan kanssa. Se on myös ihanteellinen aperitiiviksi.

Säilytys: Samppanjaa tulisi säilyttää pimeässä ja viileässä noin 10–12 °C:ssa, mieluiten makuullaan, jotta korkki pysyy kosteana. Vältä valoa, lämpöä ja tärinää maun ja kuplien säilyttämiseksi.

Kesto: Non-vintage samppanja säilyy tyypillisesti 3–5 vuotta, kun taas vintage samppanjaa voi säilyttää 10 vuotta tai enemmän, riippuen tuottajasta ja säilytyksestä.

Tyyli: Brut

Tarjoilu: Brut-samppanjaa tulisi yleisesti tarjoilla lämpötilassa 8°C ja 10°C.

Allergiat: Voi sisältää sulfiitteja

Se korostaa raikkautta, kuplia ja hienoja aromeja ilman, että viini on liian suljettu tai liian kylmä.

Hyvää ruokahalua ja🥂meiltä Viinisi