Chateau Clamens Caractéres - 2022

Chateau Clamens Caractéres - ranskalainen punaviini - 2022 - 15%

Château Clamens sijaitsee Fronton AOC -alueella, noin 30 kilometrin päässä Toulousesta pohjoiseen, ja sen omistaa Stefan Heppelmann. Tila hyötyy ihanteellisesta ilmastosta sekä hiekkaisesta savi-boulbènes-maaperästä, joka tarjoaa erinomaiset olosuhteet viiniköynnösten viljelyyn. Münchenistä kotoisin oleva Stefan on intohimoinen viinintekijä ja rugbyn harrastaja, ja hän johtaa nuorta ja energistä tiimiä, jonka tavoitteena on tuottaa laadukkaita viinejä.

Tilan ylpeys, Château Clamens Caractères, on viini, joka kypsyy 12 kuukautta tammitynnyreissä. Se koostuu 50 % Negrettestä, 40 % Syrahista ja 10 % Cabernet Sauvignonista. Viini on väriltään kirkkaanpunainen, maultaan mausteinen ja kevyesti tamminen, ja siinä on kypsien hedelmien vivahteikkaita aromeja.

Rypälesekoitus: 50% Negrette, 40% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon.

Väri: Kirkas punainen.

Maku: Kypsän hedelmäinen, jossa on tamminen ja mausteinen jälkimaku.

Ruokasuositus: Täydellinen paistetun lihan ja mausteisen ruoan kanssa.

Säilytys: Suositellaan säilytettäväksi 12°C:ssa pimeässä optimaalista kypsymistä varten.

Säilyvyys: Voidaan säilyttää jopa 10 vuotta.

Tarjoilu: Parasta 17-18°C:ssa, suositellaan avattavaksi tuntia ennen tarjoilua.

Allergiat: Voi sisältää sulfiitteja