Collezione Mare Pecorino Terre D´abruzzo IGP 2025

Collezione Mare Pecorino Terre D´abruzzo IGP - 2025 - 13%

Viinisi x Fantini Group

Collezione Mare Pecorino on raikas ja aromaattinen valkoviini Ortonasta Abruzzosta. Viinitarhat ovat suunnattu kaakkoon maksimaalisen auringonvalon saamiseksi, mikä antaa rypäleille kauniin kypsyyden ja aromaattisen intensiivisyyden. Viininvalmistuksen aikana rypäleet jäähdytetään nopeasti ja ne käyvät läpi kylmän uuttamisen, jonka jälkeen käyminen tapahtuu matalassa lämpötilassa terästankissa. Tuloksena on elegantti ja hyvin rakenteellinen valkoviini, jossa on runsaasti raikkautta ja hedelmää, ja olemme ylpeitä siitä, että olemme olleet mukana sen tuotannossa.

Rypälesekoitus: 100 % Pecorino

Maku: Raikas ja hedelmäinen sitrus-, trooppisten hedelmien, valkoisen persikan ja eksoottisten vivahteiden, kuten papayan, sävyillä. Viinissä on eloisa ja kestävä maku, jossa on kevyt balsaminen jälkimaku, keskitasoinen happamuus ja hyvä rakenne.

Väri: Oljenkeltainen vihreillä heijastuksilla.

Ruokasopivuus: Sopii erityisesti kalapohjaisille alkupaloille, raolle kalalle, äyriäisille ja yleisesti kaikille kalaruoille, joissa viinin raikkaus ja hedelmäinen luonne nostavat makua.

Säilytys: Säilytetään pimeässä ja viileässä vakaassa lämpötilassa – mielellään 8–12 °C.

Elinikä: Juomakelpoinen nyt ja tulisi nauttia muutaman vuoden sisällä, jotta sen raikas ja aromaattinen luonne säilyy.

Tarjoilu: Tarjoillaan 10–12 °C.

Allergiat: Sisältää sulfiitteja.

Raikas ja aromaattinen italialainen valkoviini trooppisilla hedelmävivahteilla ja kauniilla rakenteella – erinomainen valinta kalalle ja äyriäisille.

Hyvää ruokahalua ja 🥂 meiltä Viinistä.