Four Pillars Rare Dry Gin

Four Pillars Rare Dry Gin - 41,8% - 70cl

Australialainen Four Pillars Rare Dry Gin tarjoaa upean makuelämyksen kypsien appelsiinien, tähtianiksen, sitrushedelmien ja pippurin vivahteilla. Se on valittu maailman parhaaksi giniksi sekä vuonna 2014 että 2016.

Four Pillars Rare Dry Gin 41,8% 70 cl tulee uudelta australialaiselta Four Pillars Distillery -tislaamolta. Vaikka yritys aloitti toimintansa vasta vuonna 2013, sen missio oli selkeä: tuoda markkinoille uskomaton gin, täydellinen klassinen gin, joka viehättäisi ja ilahduttaisi jopa kokeneimpia ginin harrastajia. Crowdfundingin avulla yritys sai tarvittavat varat unelmansa toteuttamiseen.

Tislaamo on saanut useita palkintoja vuodesta 2013 lähtien, mikä osoittaa, että missio on toteutunut. Ginin palkinnot ovat muun muassa:

• Kaksinkertainen kultamitali San Francisco World Spirits Competition -kilpailussa vuonna 2014 ja 2016
• Kaksinkertainen kultamitali New York World Spirits Competition -kilpailussa vuonna 2017
• Kultamitali Global Gin Masters -kilpailussa vuonna 2016
• Kultamitali Hong Kong International Wine & Spirit Competition -kilpailussa vuonna 2014

Tuotanto

Four Pillars Rare Dry Gin valmistetaan kymmenestä kasviperäisestä ainesosasta (botanicals), jotka heijastavat australialaista keittiötä:

• Katajanmarja
• Korianterin siemenet
• Väinönputki
• Kardemumma
• Laventeli
• Kaneli
• Tähtianis
• Tuoreet kokonaiset appelsiinit
• Tasmanian pippurin lehdet
• Sitruunamyrtti

Erityisesti kolme viimeistä ainesosaa tekevät tästä ginistä ainutlaatuisen. Tuoreet appelsiinit tulevat Australiasta, joka tunnetaan maailman aromikkaimmista appelsiineistaan. Naapurisaaren, Tasmanian pippuripensaan lehdet luovat giniin mausteista lämpöä. Sitruunamyrtti puolestaan on australialainen korvike perinteiselle kuivattulle sitruunankuorelle.

Kaiken kaikkiaan Four Pillars Rare Dry Gin tarjoaa modernin ja täysin ainutlaatuisen ginikokemuksen niin maussa, ilmeessä kuin ulkonäössä.

Makuprofiili

Ensivaikutelma on voimakas ja mausteinen tuoksu, jossa erottuvat selvästi katajanmarjan, tähtianiksen ja hienovaraisen korianterin vivahteet.

Suussa tunnet vastaavat voimakkaat katajanmarjan ja aniksen maut. Gin on täyteläinen ja mausteinen läpi koko juoman, ja siinä on hienovaraisia kanelin ja sitruksen sävyjä. Tunnistat myös Tasmanian pippuripensaan lehtien luoman lämmön.

Four Pillars Rare Dry - Gin & Tonic

Four Pillars Rare Dry Ginilla voit luoda upean gin tonicin. Yhdistettynä Gents toniciin, saat runsaasti makua lisäämällä appelsiinimarmeladia, joka korostaa tuoreita australialaisia appelsiineja. Todella hyvä gin & tonic, jota voi ehdottomasti suositella.

• 4 cl Four Pillars Rare Dry Gin
• 1 ruokalusikallinen makeaa appelsiinimarmeladia sekoitetaan giniin, sen täytyy olla täysin liuennut
• Runsaasti jäitä
• 10 cl 1724 Tonic Water
• 1 kierretty appelsiininkuori
• 1 oksa rosmariinia