Romain Duvernay - Lirac

Romain Duvernay - Lirac - 2023 - 14,5%

Runsas ja aromaattinen viini aurinkoiselta ja arvostetulta Lirac-alueelta Etelä-Rhônesta. Tämä viini on klassinen sekoitus Grenachea, Syrahia ja Mourvèdreä, mikä antaa sille upean tasapainon intensiivisen hedelmäisyyden ja mausteisten vivahteiden välillä.

Syvän rubiininpunaisen värinsä ansiosta viini paljastaa monivivahteisen tuoksun, jossa on tummien marjojen, kuten karhunvatukoiden ja kirsikoiden aromeja, yhdistettynä mausteisiin pippurin ja savun vivahteisiin. Maku on täyteläinen, hyvällä rakenteella, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä, mausteisella jälkimaulla, joka jättää miellyttävän lämmön.

Rypälesekoitus: Grenache, Syrah ja Mourvèdre. 

Maku: Romain Duvernay Lirac 2023 tarjoaa täyteläisen ja hyvin tasapainoisen makuelämyksen. Viinillä on intensiivinen tuoksu tummista marjoista, kuten karhunvatukoista ja kirsikoista, jotka yhdistyvät pippurin ja savun mausteisiin vivahteisiin. Maku on monivivahteinen pehmeillä tanniineilla, jotka antavat viinille hyvän rakenteen, kun taas hedelmäiset vivahteet lisäävät raikkautta ja eloisuutta. Jälkimaku on pitkä ja mausteinen, ja se jättää lämpimän lopetuksen, mikä tekee viinistä sekä kutsuvan että miellyttävän.

Väri: Syvä rubiininpunainen väri, joka on tyypillinen viinin intensiiviselle hedelmäisyydelle ja monivivahteisuudelle. Väri heijastaa viinin täyteläistä luonnetta ja hyvin kehittynyttä rakennetta.

Ruokasuositus: Sopii täydellisesti grillatun lihan, kuten lampaan, naudan tai mehukkaan pihvin kanssa. Se toimii myös erinomaisesti mausteisten ruokien, kuten paistetun ankan, grilliruoan ja Välimerellisten ruokien, kuten ratatouillen, kanssa. Kypsytetyt juustot, kuten Comté tai Manchego, korostavat viinin mausteisia vivahteita, ja viini on myös hyvä pari riistaruoille ja sienirisotolle.

Säilytys: Tulisi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, ihanteellisesti tasaisessa noin 12-16°C lämpötilassa. Viinin monivivahteisuuden ja rakenteen säilyttämiseksi se suositellaan säilyttämään vaakatasossa, jotta korkki pysyy kosteana.

Säilyvyys: Romain Duvernay Lirac 2023 on jo herkullinen viini, mutta sillä on hyvä kypsyttämispotentiaali. Sen hienon rakenteen ja tasapainon ansiosta sitä voidaan säilyttää 3-5 vuotta, jolloin se kehittää lisää monimuotoisuutta ja syvyyttä. Viinin hedelmäiset ja mausteiset vivahteet tulevat olemaan vielä harmonisempia iän myötä.

Tarjoilu: Tulisi tarjoilla 16-18°C lämpötilassa, jotta parhaat makuvivahteet pääsevät esiin. Suositellaan dekantoimaan viini 30-60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se pääsee avautumaan ja vapauttamaan monivivahteisia aromejaan, mikä parantaa makuelämystä.

Allergiat: Voi sisältää sulfiitteja

Nautinnollisia viinihetkiä🥂 Toivoo Viinisi.fi