Terre Natuzzi Governo All'uso Toscana Rosso IGT - 2022 - 13,5%
Viinisi x Fantini Group
Terre Natuzzi Governo All’Uso Toscano on voimakas punaviini Keski-Toscanasta, joka on valmistettu perinteisellä “Governo”-menetelmällä. Tässä parhaat rypäleet valitaan sadonkorjuussa, ja osa niistä kuivataan useita viikkoja ennen kuin ne lisätään viiniin toista käymistä varten. Tämä menetelmä antaa lisäsyvyyttä, monimutkaisuutta ja pehmeämmän rakenteen. Tämän jälkeen viini kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo hienostuneisuutta ja mausteisia vivahteita. Olemme ylpeitä siitä, että olemme olleet mukana kehittämässä tätä viiniä yhteistyössä Fantini Groupin kanssa.
Rypälesekoitus: 70 % Sangiovese. 20 % Merlot. 5 % Cabernet Sauvignon. 5 % Syrah
Maku: Täyteläinen ja kermaisa, jossa on hapokkaita kirsikoita ja mustikoita. Viinillä on parfyyminen hedelmäinen luonne, mineraalisuutta, voimakkaita tanniineja ja pitkä, hieman mausteinen jälkimaku.
Väri: Syvä rubiininpunainen.
Ruokasuositus: Sopii erityisesti klassisiin toscanalaisiin ruokiin, bistecca alla Fiorentinaan ja pastaan lihapullilla. Se toimii myös hyvin monenlaisten aterioiden kanssa sen raikkaan ja monipuolisen tyylin ansiosta.
Säilytys: Säilytä pimeässä ja viileässä tasaisessa lämpötilassa – mielellään 12–16 °C.
Elinikä: Juomakelpoinen nyt, mutta voi myös kypsyä muutaman vuoden hyviä olosuhteita noudattaen.
Tarjoilu: Tarjoillaan noin 18 °C:ssa.
Allergiat: Sisältää sulfiitteja.
Täyteläinen ja elegantti toscanalainen punaviini, jossa on syvää hedelmää ja mausteinen jälkimaku – täydellinen klassisiin italialaisiin ruokiin ja hyviin illallisiin.