Saksalainen valkoviini tunnetaan tasapainosta: raikas hapokkuus, puhdas hedelmäisyys ja kivinen mineraalisuus. Mielikuva makeudesta on sitkeä, mutta tarjolla on runsaasti myös kuivia ja puolikuivia tyylejä – etikettien merkinnät kuten Trocken ja Halbtrocken auttavat suuntaamaan valinnan. Tässä artikkelissa käydään läpi tärkeimmät rypäleet...

Moscato on aromaattinen, usein makeahko italialainen viinityyli Moscato bianco -rypäleestä. Sen viehätys on kukkaisissa ja kypsän hedelmäisissä aromeissa (persikka, aprikoosi, sitrus) sekä kevyessä, helposti lähestyttävässä ilmeessä – erinomainen vaihtoehto, kun kuiva kuohuviini tuntuu turhan kireältä. Artikkeli avaa erot: Moscato d’Asti...

Portviinin oikea tarjoilulämpötila pitää makeuden, alkoholin ja aromit tasapainossa. Useimmat punaiset portit maistuvat parhailta noin 12–16 °C, kun taas white port tarjotaan selvästi kylmempänä, noin 6–8 °C. Sopiva lämpö ei ole yksi numero, vaan riippuu viinityylistä ja iästä. Ruby näyttää...

Valkoviinin maistelulaatikko on helppo tapa löytää oma suosikkityyli vertailemalla viinejä rinnakkain. Artikkeli kertoo, millainen kokonaisuus kannattaa valita – selkeät erot rypäleissä, alkuperissä ja tyyleissä – sekä miten laatikon koko sovitetaan tarkoitukseen, olipa kyse omasta kokeilusta, lahjasta tai illanvietosta. Lisäksi artikkeli...

Morsista Thistediin – ja takaisin Sisar­yhtiömme Vinhuset juhlii 4-vuotispäiväänsä, ja sen kunniaksi olemme koonneet yhteen matkan varrella tapahtuneita merkittävimpiä hetkiä. Jos olisit kysynyt meiltä neljä vuotta sitten, missä Vinhuset olisi tänään, olisimme todennäköisesti vastanneet jotain yksinkertaista:“Toivomme vain, että voimme jatkaa...

Jos sinun pitäisi valita vain kolme viiniä kotiin – mitkä valitsisit? Sen ei oikeastaan tarvitse olla niin monimutkaista. Huomaamme usein, että viinin valitseminen voi nopeasti tuntua hankalalta.Pitäisikö valita valkoviini, rosé vai punaviini? Jotain kevyttä – vai jotain täyteläisempää? Todellisuudessa kyse...